Das Schweinefleisch ist au?erst schmackhaft und sein Nahrwert hangt direkt vom Fettgehalt ab. Es bietet einen weit reichere Produktpalette als das Rindfleisch, wobei der Fettgehalt von 140 kcal/100 g bis zirka 400/kcal/100 g bei den fetteren Teilen geht.
Wir produzieren ferner:
- Geraucherte "Pancetta"
- Gekochter Bauernschinken
- Geraucherte "Pancetta"
- Guanciale
- Haxe
- Abgelagerte und firische Salami
- Gekochter Beinschinken
- Abgelagerte "Coppa"
- Mortadella vom Schwein
- "Lingual" (Konsortium)
Fur Infos kontaktieren Sie uns unter Telephonnummer +39 0434 644002, Faxnummer +39 0434 645720 oder senden Sie uns eine E-mail an:info@salumificiomio.com
Scharfe Salami
Bratwurst
Porchetta aus Treviso
Gekochter Bauernschinken
SPECK
Gekochter Beinschinken
Gekochter Schinken "Rosa"
